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| 復(fù)星旅文首家產(chǎn)業(yè)學(xué)院！從1.0→3.0的蛻變故事 |
| http://massageforegolfers.com 2024年12月8日 來源：華禹教育網(wǎng) |
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2021年，復(fù)星旅文集團(tuán)在西安歐亞學(xué)院啟動(dòng)實(shí)習(xí)就業(yè)招聘，2024年，校企雙方正式成立「文商旅體會(huì)」產(chǎn)業(yè)共同體。在此期間，西安歐亞學(xué)院采取了課程實(shí)踐體系改革、應(yīng)用型師資隊(duì)伍建設(shè)等6大重要舉措，取得了會(huì)體旅產(chǎn)業(yè)復(fù)合型人才培養(yǎng)效果提升、在地國(guó)際化取得新進(jìn)展等9大重大成效。
三年的打磨精進(jìn)，西安歐亞學(xué)院成為復(fù)星旅文成立的首家產(chǎn)業(yè)學(xué)院。他們緣何與歐亞持續(xù)深入合作？學(xué)生們?cè)谄渲杏质斋@了哪些寶貴的經(jīng)歷得以成長(zhǎng)？今天，我們聚焦復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院背后的故事，一探工商管理學(xué)院如何構(gòu)建“以雇主為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心”的精細(xì)化人才培養(yǎng)模式，助力應(yīng)用型復(fù)合人才的培養(yǎng)與發(fā)展。
01. 塑造全新“斜杠青年”，破局產(chǎn)教融合困境
文化、旅游、體育、健康、養(yǎng)老等是我國(guó)幸福產(chǎn)業(yè)的核心構(gòu)成，合力提升全民健身公共服務(wù)質(zhì)量成為我國(guó)文體旅融合發(fā)展的新目標(biāo)。作為一種新型的產(chǎn)業(yè)集聚和融合，地方應(yīng)用型本科院校文體旅管理類專業(yè)的校企合作發(fā)展或正處于困境之中，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
管理類專業(yè)特點(diǎn)制約，行業(yè)背景較模糊，專業(yè)崗位定位不清晰，專業(yè)覆蓋面廣、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)資源難共享；
缺乏有效激勵(lì)，企業(yè)參與回報(bào)率低，校企合作存在“一頭熱”，師生參與的價(jià)值體現(xiàn)難以滿足企業(yè)真實(shí)訴求；
師資建設(shè)存在障礙，專職教師掛職時(shí)間沒有完整性保障，企業(yè)提供崗位價(jià)值不高，企業(yè)師資難以保障上課時(shí)間等。
這些發(fā)展困境迫在眉睫，單一的校企合作模式已無法破局同質(zhì)化內(nèi)卷。如何在新時(shí)代變化下打破商科教育壁壘，把握新興市場(chǎng)的機(jī)遇？
�。▓D一）西安歐亞學(xué)院工商管理學(xué)院
在學(xué)�！耙怨椭鳛閷�(dǎo)向”的理念引導(dǎo)之下，歐亞大商科始終秉持 “國(guó)際化、應(yīng)用型、新體驗(yàn)”的教育質(zhì)量觀，緊貼行業(yè)發(fā)展對(duì)現(xiàn)代文體旅人才的發(fā)展需求。2021年，工商管理學(xué)院與上海復(fù)星旅文管理有限公司達(dá)成校企合作。復(fù)星旅游文化集團(tuán)（簡(jiǎn)稱“復(fù)星旅文”）是全球領(lǐng)先的綜合性旅游休閑度假集團(tuán)之一，作為全球“快樂”板塊的核心組成，復(fù)星旅文以“度假讓生活更美好”為使命，致力于在全球打造創(chuàng)新、高品質(zhì)的旅游度假產(chǎn)品。
�。▓D二）復(fù)星旅文業(yè)務(wù)概覽
校企合作往往并不是一蹴而就的，而是經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的探索才能得以堅(jiān)實(shí)發(fā)展。
2021年，在學(xué)校職業(yè)發(fā)展與企業(yè)合作部（DCC）的推薦下，復(fù)星旅文集團(tuán)正式來到歐亞參觀走訪。令人驚喜的是，雙方所秉持的“長(zhǎng)期主義”與“利他主義”的文化理念緊密貼合；工商管理學(xué)院的專業(yè)布局（會(huì)體旅專業(yè)群）與復(fù)星旅文的業(yè)務(wù)板塊與崗位設(shè)置高度適配，就此種下合作的種子。
（圖三）歐亞受邀參加“Club Med APAC Education Tour”
然而，最初傳統(tǒng)單一的專業(yè)培養(yǎng)是難以滿足企業(yè)真實(shí)需求的。在企業(yè)調(diào)研中，學(xué)院發(fā)現(xiàn)企業(yè)需要的是應(yīng)用復(fù)合型人才，希望學(xué)生可以一專多能。例如一名學(xué)生既懂體育賽事運(yùn)作，又可以設(shè)計(jì)旅游路線，同時(shí)還能策劃展會(huì)活動(dòng)，也是大眾俗稱的“斜杠青年”。
�。▓D四）“產(chǎn)教融合創(chuàng)新中心”與「文商旅體會(huì)」產(chǎn)業(yè)共同體成立
因此，針對(duì)此短板，雙方的校企合作不斷升級(jí)。經(jīng)過了探索期、合作1.0時(shí)期、合作2.0時(shí)期，伴隨著今年10月「文商旅體會(huì)」產(chǎn)業(yè)共同體的正式成立，正式迎來了校企合作3.0時(shí)期。
探索期：學(xué)校向企業(yè)單向輸送人才實(shí)習(xí)，賦能高質(zhì)量就業(yè)平臺(tái)；
合作1.0時(shí)期：學(xué)生前往企業(yè)參觀走訪，雙方共同研發(fā)制定完備的課程體系，開發(fā)校企定制班；
合作2.0時(shí)期：雙方共建復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院，協(xié)同建設(shè)應(yīng)用型師資隊(duì)伍，在早期介入人才培養(yǎng)，成立復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院“產(chǎn)教融合創(chuàng)新中心”；
合作3.0時(shí)期：培養(yǎng)目標(biāo)從人才輸送升級(jí)為伙伴共生，打造復(fù)星旅文-西安歐亞學(xué)院「文商旅體會(huì)」產(chǎn)業(yè)共同體。
02. 打開自己走出去，人生是曠野
來自大三體育經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的朱玲與會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)的丁梓晨分別參與了復(fù)星旅文集團(tuán)旗下的Club Med地中海俱樂部實(shí)習(xí)與三亞亞特蘭蒂斯度假區(qū)的實(shí)習(xí)。她們將一段看似普通短暫的實(shí)習(xí)生活稱之為大學(xué)生涯中最為豐富充實(shí)的時(shí)光，“在那里，我看到了書本以外更為寬廣的世界，見到了許多來自不同地區(qū)國(guó)家的人。”
�。▓D五）丁梓晨接待的外國(guó)小客人
在三亞亞特蘭蒂斯度假區(qū)，丁梓晨主要負(fù)責(zé)亞特蘭蒂斯獨(dú)家定制駐場(chǎng)秀《C秀》的劇場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理。幾乎沒有過害怕生疏的階段，從崗前培訓(xùn)開始，領(lǐng)導(dǎo)與伙伴的耐心幫助給予了她許多自信，接待了許多來劇場(chǎng)觀看演出的客人。
�。▓D六）丁梓晨在企業(yè)墻上看到的“復(fù)星八件事”
“我猶記得企業(yè)獨(dú)特的品牌文化：‘當(dāng)客人開始思考，奢華便不復(fù)存在’，為客人提供耐心、真誠、熱情、極致的服務(wù)是我從始至終的專業(yè)素養(yǎng)，每一次服務(wù)我都盡全力做到最快、最好�！痹诙¤鞒靠磥恚瑥�(fù)星旅文仿若圍墻之外的歐亞，他們提出的“永不畢業(yè)的大學(xué)”的企業(yè)文化價(jià)值觀，也令她深深動(dòng)容。
（圖七）工作時(shí)的丁梓晨（右二）
在被問及工作中是否遇到過困難？丁梓晨坦言：“有時(shí)遇到一些外國(guó)客人，起初感到拘謹(jǐn)緊張，生怕自己聽不懂他們的語言。有一次遇到俄羅斯的客人，講英文他們也似懂非懂，那一刻內(nèi)心是有些慌亂的，但是出于自己的職業(yè)素養(yǎng)，仍然保持微笑，拿出設(shè)備翻譯時(shí)，客人也絲毫不介意�！�
在真實(shí)的職場(chǎng)工作環(huán)境中，丁梓晨清楚地看見了自己——看見自己的優(yōu)勢(shì)，明確自己的短板。如何在快節(jié)奏中保持優(yōu)雅與從容？工作潛移默化地培養(yǎng)了她綜合應(yīng)變問題與團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力�！叭ビ^察、去學(xué)習(xí)、去實(shí)踐，凡事從無到有，其實(shí)并不艱難�！�
�。▓D八）丁梓晨在C秀上
在Club Med長(zhǎng)白山度假村實(shí)習(xí)的朱玲，工作內(nèi)容則與丁梓晨截然不同，她的工作環(huán)境多了幾分活潑與快樂。
“我的工作與傳統(tǒng)的實(shí)習(xí)不太一樣，在度假村里我主要負(fù)責(zé)吧臺(tái)的調(diào)酒，是G.O團(tuán)隊(duì)中的調(diào)酒實(shí)習(xí)生�！保℅.O,即Gentle Organizer,意為“親善的組織者/友善的東道主”，是Club Med對(duì)員工團(tuán)隊(duì)的稱謂，更是品牌精神的體現(xiàn)）在餐飲服務(wù)崗位，朱玲一切從零開始，學(xué)習(xí)酒的品類、來源、味道、搭配、搖酒方式……起初她不熟悉調(diào)酒的配料，店長(zhǎng)便將配料單貼在吧臺(tái)側(cè)面。
（圖九）正在調(diào)酒的朱玲
“令我特別興奮的是調(diào)制G.O甄選酒水。這項(xiàng)工作內(nèi)容需要G.O自己根據(jù)客人的心情、喜好和要求來調(diào)酒。每次我調(diào)制的甄選飲品得到客人的稱贊時(shí)，會(huì)深刻感受到自己工作的價(jià)值�！敝炝岬墓ぷ髟诿繄�(chǎng)show之前是最為繁忙的，她一邊調(diào)酒，一邊要與不同的客人主動(dòng)交流分享，分享自己的故事，傾聽客人的經(jīng)歷。
在凌晨露營(yíng)看日出、戴著假發(fā)在舞臺(tái)上盡情跳舞、排練節(jié)目到深夜…這些生動(dòng)而又細(xì)碎的日常貫穿著朱玲的實(shí)習(xí)生涯�！澳鞘俏业谝淮胃惺艿缴蛏系呐畈�，Club Med帶給我許多與眾不同的人生體驗(yàn)�！�
（圖十）正在認(rèn)真搖酒的朱玲
朱玲經(jīng)常與來自不同國(guó)家、不同年齡的客人交流，這種信息交換的方式使她樂在其中�！傲钗矣∠笞顬樯羁痰氖牵加隽艘粚�(duì)從北京來度假的母女，女兒是一名籃球運(yùn)動(dòng)員。在知道我的專業(yè)后，那位媽媽對(duì)我的學(xué)校和專業(yè)產(chǎn)生了濃厚的興趣，她說很少有大學(xué)能設(shè)置這樣的專業(yè)，并有如此難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)�！�
�。▓D十一）正在布置“香檳塔”的朱玲
40天的實(shí)習(xí)中，朱玲能夠清晰感受到自己的進(jìn)步與成長(zhǎng)。在與他人相處交談的過程中見識(shí)不一樣的世界，會(huì)更加清晰自己未來的發(fā)展方向，“是歐亞讓我知道人生還有無限可能，在多元的平臺(tái)上資源也會(huì)更加豐富，這段實(shí)習(xí)為我?guī)砹艘欢为?dú)一無二又美好明亮的人生經(jīng)歷。”朱玲說。
（圖十二）朱玲在產(chǎn)業(yè)學(xué)院班級(jí)分享自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷
03. 國(guó)內(nèi)、海外，走向更加遼闊的世界
工商管理學(xué)院教師劉曉莉與潘媛媛見證了復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院的從無到有。在她們看來，如今的3.0校企合作模式與學(xué)生已然產(chǎn)生更深的鏈接：在培養(yǎng)人才中發(fā)展產(chǎn)業(yè)，在人才培養(yǎng)上采用菜單式構(gòu)建方案——
將會(huì)體旅專業(yè)群嵌入復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)鏈條中，課程設(shè)計(jì)對(duì)標(biāo)企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)、課堂引入真實(shí)產(chǎn)業(yè)工作情境、畢業(yè)設(shè)計(jì)導(dǎo)入真實(shí)工作項(xiàng)目，目前已有部分大四學(xué)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)被復(fù)星采納�！盁o論他們選擇考研或是工作，面向真實(shí)世界的項(xiàng)目對(duì)于學(xué)生的專業(yè)成長(zhǎng)與發(fā)展都大有裨益�！眲岳蛘f。
�。▓D十三）2024年11月校企聯(lián)合開展畢業(yè)論文開題答辯
2021年至今，工商管理學(xué)院與復(fù)星旅文合作輸出了多樣的社會(huì)服務(wù)成果并有效反哺教學(xué)：
01. 凝練教學(xué)成果和模式
申報(bào)校級(jí)教改項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)課題1項(xiàng)，發(fā)表學(xué)術(shù)論文3篇，征集學(xué)生案例5篇，教師案例5篇；
02. 服務(wù)企業(yè)
幫助企業(yè)完成員工培訓(xùn)300人次，幫助企業(yè)完成G.O手冊(cè)制定；
03.示范效應(yīng)
復(fù)星旅文每年召開校企研討會(huì)，對(duì)復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院的模式進(jìn)行匯報(bào)，歐亞的教師們還前往國(guó)外交流匯報(bào)，將更為先進(jìn)的國(guó)際化教育經(jīng)驗(yàn)帶回課堂；
復(fù)星旅文將現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院模式應(yīng)用至與海南三亞學(xué)院的校企合作中；
學(xué)院正在開發(fā)面向?qū)W生的職訓(xùn)營(yíng)，也于不久后成型，這將會(huì)成為院校與企業(yè)之間進(jìn)行實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)前短期崗位體驗(yàn)的先例。
如此的校企合作模式也令老師們?cè)谄渲杏兴斋@與成長(zhǎng)�！敖衲陮W(xué)院中共有3名教師前往復(fù)星生態(tài)掛職鍛煉，我也是其中的一員。復(fù)星旅文企業(yè)文化中的包容與平等，與歐亞‘和而不同’的辦學(xué)價(jià)值觀高度相似。為歐亞師生提供的崗位一般實(shí)行輪崗制，通過崗位的流轉(zhuǎn)去發(fā)現(xiàn)自己真正的熱愛，產(chǎn)生自己的想法，并發(fā)揮個(gè)人的潛力與優(yōu)勢(shì)。”潘媛媛也被復(fù)星多元、開放、包容的企業(yè)文化所深深觸動(dòng)。
（圖十四）潘媛媛（左一）在Club Med前廳部參訪合影
�。▓D十五）潘媛媛（右一）參訪太倉雪世界
“我們實(shí)習(xí)的學(xué)生遍布全國(guó)，東北長(zhǎng)白山、江蘇太倉、海南三亞…下一步我們計(jì)劃讓更多的學(xué)生走向世界�！眲岳蛘f。現(xiàn)階段，學(xué)院“冰雪人才培養(yǎng)計(jì)劃”正在緊鑼密鼓地籌備之中，復(fù)星旅文集團(tuán)內(nèi)部可以為學(xué)生們提供專業(yè)的滑雪資質(zhì)認(rèn)證，日本北海道將成為學(xué)生們前往海外實(shí)習(xí)、考研、就業(yè)的多樣渠道之一；復(fù)星體育作為復(fù)星旅文集團(tuán)的分支，其中的英國(guó)中資足球隊(duì)也被列為未來學(xué)生海外實(shí)習(xí)的優(yōu)選之一。
教育不在于灌輸，在于激發(fā)學(xué)生內(nèi)心的希望與活力。
工商管理學(xué)院在“以雇主為導(dǎo)向”的教育理念引導(dǎo)之下，始終堅(jiān)持以學(xué)生為主體，致力于通過多元化的教育方式，培養(yǎng)出既擁有專業(yè)素養(yǎng)、又具備廣泛技能和獨(dú)立思考能力的畢業(yè)生。我們始終專注于對(duì)“人”的塑造，不斷提升學(xué)生的國(guó)際視野與競(jìng)爭(zhēng)力，為未來新世界商業(yè)形態(tài)的構(gòu)建注入活力。
�。▓D十六）復(fù)星旅文產(chǎn)業(yè)學(xué)院班級(jí)合影
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